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지상 사천 후추사천 후추 과립으로도 알려진 사천 고추는 요리에 널리 사용되는 매운 조미료 .입니다.
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팔각형 나무 과일스타 아니스 트리의 열매는 일반적으로 스타 아니즈 (Star Anise)로 알려져 있으며, 스타 아니즈 (.)로도 알려져 있습니다. 그 모양은 대부분 팔각형이며 서브 클래스 매그놀리아 .의 가족 illiaceae에 속합니다.
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말린 사천 후추 가루튀긴 사우안 후추를 향기가 될 때까지 볶은 사천의 후추를 저어줍니다. 딱딱한 소리 . 열을 끄고 냉각 한 다음 냉각 된 후 .에 놓고 냉각 된 후에는 페퍼 코른이 매우 바삭하고 호감이 쉽습니다..}.
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스타 아니스 파우더팔각형 회향 분말은 별 아니스를 분말로 분쇄하여 만든 분말입니다.
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음식 정향라일락은 쇠고기, 양고기, 돼지 고기 및 닭고기를 요리하는 데 적합합니다 . 고기 덩어리로 조림하거나 굽는 동안 표면에 뿌려 질 수 있습니다 . 정향의 향기는 고기에 깊숙이 침투하여 맛을 향상시킬 수 있습니다. ..
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고품질 카 다몬잔디 과일로도 알려진 잔디 카 다몬 (Grass Cardamom)은 생강 가족의 향신료 식물이며 카 다몬 속 . 과일은 스핀들 모양이며, 처음 익을 때 밝은 붉은 색과 잘 익은 붉은 색 (.).
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잔디 카 다몬 과립Grass Cardamom은 독특한 매운 맛뿐만 아니라 중국 요리, 특히 적용이 더 일반적인 남부 요리 .에서 널리 사용됩니다.
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녹색 칠리 페퍼Green Sichuan Pepper로도 알려진 Ma Jiao는 다양한 사천 후추 . 성숙 후에 색상이 녹색 . Majiao는 Sichuan과 Guizhou에서 생산 된 Majiao가 가장 유명 하며이 지역의 생산 품질이 매우 좋습니다 ({2}}}}}}.
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Ma Jiao 과립일반적으로, 성숙한 칠리 페퍼의 모양은 짙은 녹색이며, 공기 건조 후에는 외관이 갈색 노란색 . 인 경향이 있습니다.
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고품질 수수 생강직접 파종 및 절단 재배 . 종자 재배 시간은 보통 9 월부터 10 월까지 . 매년 가을에 있습니다.
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말린 수수 생강Gaoliang 생강은 날씬하거나 랜스 솔 레이트 잎, 가장자리에 미세한 머리카락, 흰색 꽃 .을 가진 다년생 초본 식물입니다.
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후추 과립좋은 검은 후추 과립은 검은 색 갈색이며 균일하게 크기가 크고 . 검은 후추 과립은 더 풍부하고 밝고 강한 향기가 있습니다 . 소나무 나무의 향기가 있습니다 ..
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